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食用煎炸油極性組分檢測儀

食用煎炸油極性組分檢測儀

簡要描述:
食用煎炸油極性組分檢測儀能夠在油溫較高的環境下使用適用于各種食用油品質檢驗,也可用于地溝油的快速篩選。為廚房健康合理用油及食用油現場檢測提供解決方案。便攜式食用油脂品質測試儀廠家現貨

更新時間:2023-07-18

訪問量:1267

廠商性質:生產廠家

生產地址:

CSY-SDC食用煎炸油極性組分檢測儀能夠快速檢測油脂中的極性組分的總含量,深圳市芬析儀器制造有限公司研制生產的CSY-SDC食用煎炸油極性組分檢測儀,利用極性物質與非極性物質的導電能力不同,通過測量兩極的電價差,精確判斷極性物質與非極性物質的百分比,可以在幾秒鐘時間內準確計算極性物質的含量,具有操作簡單快速,非破壞性,不使用溶劑等優點;


食用植物油經高溫加熱和反復使用后可發生—系列化學反應。在營養價值下降的同時還會產生某些毒性物質,如丙烯酰胺、多環芳烴、醛基和羰基物質等,這些物質的增加,可使油的物理極性增加,因此又將這些物質稱為極性物質。油的不飽和程度越高、油溫越高、反復煎炸的次數越多,極性物質產生和增加的也就越多。《食品安全國家標準 植物油》(GB 2716-2018)中規定,植物油的極性組分應≤27 %。植物油中極性組分超標會影響油脂本身的品質和風味,長期食用對人體健康有一定危害。


食用煎炸油極性組分檢測儀技術參數:

1.測量樣品溫度:(0~200.0)℃ ,可直接檢測熱油

2.溫度分辨率: 0.1℃

3.溫度測量誤差:± 1℃

4.TPM(極性化合物組分含量): 0.5~40%

5.TPM測量精度: ± 2%

6.TPM分辨率: ± 0.1%

7.溫度傳感器: PTC傳感器

8.TPM傳感器:電容傳感器

9.檢測數據可有效存儲8000條以上

10.TPM響應時間:<15s

11.操作外部環境溫度:(0 ~+50 )℃

12.顯示方式:中文操作界面彩屏,顯示檢測日期時間。

備注:我公司可根據客戶要求定做非標產品,可OEM貼牌或提供中性產品。

以上是CSY-SDC食用煎炸油極性組分檢測儀技術參數,如果您想了解更多有關于CSY-SDC食用煎炸油極性組分檢測儀操作說明書以及其他問題,請致電深圳市芬析儀器制造有限公司夏經理。


深圳市芬析儀器制造有限公司主營業務:食品安全檢測儀、ATP熒光檢測儀、農藥獸藥殘留檢測儀、真菌毒素檢測儀(黃曲霉毒素/嘔吐毒素等)、水質檢測儀、土壤肥料養分檢測儀、農產品質量安全檢測儀、免疫層膠體金/熒光分析儀、殘留檢測儀、恒溫熒光PCR儀、重金屬檢測儀、水分測定儀/固含量檢測儀、檢測試劑檢測卡檢測箱定制、OEM代工/ODM貼牌等項目合作,可致電夏經理了解詳情。

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