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組胺速測(cè)試劑盒

組胺速測(cè)試劑盒

簡(jiǎn)要描述:
以下是組胺速測(cè)試劑盒適用范圍以及使用方法;如果您想了解更多產(chǎn)品信息請(qǐng)致電深圳市芬析儀器制造有限公司

更新時(shí)間:2023-07-12

訪問(wèn)量:1206

廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家

生產(chǎn)地址:

【簡(jiǎn)介】

大量食物易殘留組胺類(lèi)藥物,對(duì)人體有一定危害。組胺是體內(nèi)分泌,引起炎癥和過(guò)敏性疾病的主要物質(zhì)。組胺中毒是由于食用含有一定數(shù)量組胺的某些魚(yú)類(lèi)而引起的過(guò)敏性食物中毒。組胺中毒與人的過(guò)敏體質(zhì)有關(guān)。

【檢測(cè)原理】

食品中的組胺經(jīng)過(guò)提取,與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成有色化合物,顏色越深含量越高。

【檢測(cè)對(duì)象】

海產(chǎn)魚(yú)類(lèi)等

【技術(shù)指標(biāo)】

檢測(cè)下限:50mg/kg

線性范圍:0-2000mg/kg

1.樣品前處理

① 稱(chēng)取0.1g樣品于刻度試管中,加入1mL組胺前處理試劑1,60℃水浴中提取30min,過(guò)濾;

② 用組胺前處理試劑2調(diào)節(jié)濾液pH=5,用純凈水稀釋至20mL刻度線。

2.樣品檢測(cè)

① 移取6滴處理后的樣品液于比色管中,加12滴純凈水,混勻;

② 加2滴組胺檢測(cè)試劑A和1滴組胺檢測(cè)試劑B,混勻;

③ 加1滴組胺檢測(cè)試劑C,混勻;靜置5min后與色卡對(duì)比顏色判斷組胺的含量。

品名

*mg/Kg

鮑魚(yú)

≤1000

其它魚(yú)類(lèi)

≤300

 

【判斷標(biāo)準(zhǔn)】

根據(jù)GB 2733-2005《鮮凍動(dòng)物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定了水產(chǎn)品中組胺的限定標(biāo)準(zhǔn)如下:

【注意事項(xiàng)】

① 若檢測(cè)結(jié)果超出檢測(cè)范圍,建議將樣品進(jìn)行稀釋后檢測(cè),最終結(jié)果乘以稀釋倍數(shù)。

② 所用的檢測(cè)液對(duì)皮膚均具有不同程度的傷害,使用時(shí)請(qǐng)做好防護(hù)。不慎沾到皮膚應(yīng)立即插干并用大量水沖洗。

③ 檢測(cè)試劑需陰涼處避光保存,冰箱2~5℃保存最*。

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