您現(xiàn)在的位置:首頁 > 技術文章 > 省市場監(jiān)管局強化監(jiān)管力度 全力保障復學校園食品安全

省市場監(jiān)管局強化監(jiān)管力度 全力保障復學校園食品安全

  • 發(fā)布日期:2020-04-15      瀏覽次數(shù):702
    • 湖南日報·華聲在線記者 劉永濤

      我省疫情防控形勢持續(xù)向好,各地學校正陸續(xù)復課復學。開學后,校園需注意哪些食品安全問題?湖南省市場監(jiān)管局14日發(fā)布消費提示,并將強化監(jiān)管力度,全力保障復學校園食品安全。

      學校:落實責任,消除校園食品安全隱患

      省市場監(jiān)管局提示要求,在疫情防控期間,學校要落實食品安全校長負責制,強化對學校食堂、校外供餐單位的食品安全監(jiān)督管理。校外供餐單位要嚴格落實食品安全主體責任,消除可能存在的食品安全隱患。

      保持食堂清潔衛(wèi)生。嚴格按照規(guī)定對食堂的設備設施、工具用具以及餐盤、筷勺等清洗和消毒,對售飯臺、餐桌椅、水、門把手等高頻接觸物表面,要定期消毒。保持學校食堂內(nèi)空氣流通,經(jīng)常開窗通風。認真排查食堂工作人員健康狀況。

      注意餐食原料和用水安全。學校餐飲食品及原料、用水應當遵循安全的原則,通過看外表、聞氣味、觸摸食物質(zhì)感等方式挑選新鮮衛(wèi)生的食材。不要采購四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發(fā)芽土豆等高食品安全風險食材。

      嚴格餐食加工制作過程。食品加工制作應符合《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》要求。食物要*煮熟煮透,特別是對肉、禽、蛋和水產(chǎn)品類等微生物污染風險較高的食物。熟制食品加工時,食品中心溫度應達到70℃,食用在室溫下放置一段時間的熟制食品前,應確認食物未*敗變質(zhì),并*加熱。

      優(yōu)化師生用餐方式。供餐可采取錯時錯峰、送餐到班、分散用餐等方式,延長堂食供餐時間,避免人群聚集用餐。就餐時,提倡使用公筷公勺,鼓勵提供套餐,減少交叉感染風險。

      售賣的預包裝食品要符合相關要求。銷售的預包裝食品要通過正規(guī)渠道選購,不購買和銷售“三無”食品。

      學生:做好個人安全防護,培養(yǎng)健康的行為習慣

      省市場監(jiān)管局提示要求,疫情防控期間,學生須佩戴口罩,盡量少聚集,在一起時要保持一定距離,做好個人安全衛(wèi)生防護。

      合理飲食,均衡營養(yǎng)。每日膳食多樣,谷類為主,多吃蔬菜、水果和薯類,常吃奶類、豆類或其制品,適量吃魚、禽、蛋、瘦肉。飲用足量白開水。飲食有度,不暴飲暴食。三餐規(guī)律,少吃夜宵和零食,不要食用“高鹽、高糖、高油”等不利于健康的食物。

      適當鍛煉,增強體質(zhì)。減少持續(xù)久坐時間,課間外出活動,舒緩緊張。多進行體育鍛煉,增強體質(zhì)。按時作息,不熬夜,保證充足睡眠,增強免疫力。

      培養(yǎng)習慣,注意防護。保持個人衛(wèi)生,飯前飯后勤洗手,減少在公共場所與公用物品和部位的接觸,口罩要在取餐后用餐前摘下放在干凈的地方,用餐后立即戴好。咳嗽或打噴嚏時,用紙巾或手肘衣服等遮住口鼻,避免用手觸摸眼睛、鼻或嘴。

    主站蜘蛛池模板: 亚洲乱亚洲乱妇无码麻豆| 色综合久久无码五十路人妻| 无码av天天av天天爽| 亚洲日韩av无码中文| 亚洲精品无码久久久久秋霞| 亚洲中文字幕无码中文| 毛片亚洲AV无码精品国产午夜| 成人年无码AV片在线观看| 少妇无码AV无码一区| 99热门精品一区二区三区无码 | 亚洲色在线无码国产精品不卡| 久久久久久亚洲精品无码| 亚洲日韩精品无码专区网址| 午夜福利无码一区二区| 日韩人妻无码中文字幕视频| 国产精品无码国模私拍视频 | 亚洲人成国产精品无码| 免费无码中文字幕A级毛片| 久久中文精品无码中文字幕| 日本精品无码一区二区三区久久久 | 国产免费av片在线无码免费看| 久久精品无码专区免费东京热 | 无码人妻精品一区二区三区不卡| 无码精品A∨在线观看中文| 夜夜添无码一区二区三区| 国产免费久久久久久无码| 国产精品爽爽va在线观看无码| 色AV永久无码影院AV| 亚洲av无码一区二区三区网站 | 亚洲AV无码成人精品区天堂| 无码无需播放器在线观看| 亚洲综合一区无码精品| 97久久精品无码一区二区 | 亚洲精品无码久久毛片| 免费看无码自慰一区二区| 亚洲av成人中文无码专区| 人妻无码久久精品人妻| 无码人妻精一区二区三区| 亚洲爆乳AAA无码专区| 国产在线拍揄自揄拍无码视频| 精品久久久久久久无码久中文字幕 |