如何檢測茶葉農藥殘留

_{茶葉業(yè)者如果在噴灑農藥殘留的安全期，為了搶銷售時機提前采收烘焙，就將還有殘留農藥的茶葉采收下來，將導致農藥未*揮發(fā)就販售到市面，飲用到含有農藥殘留的茶葉，雖然會經尿液或糞便排出，但有些民眾仍會出現過敏不適癥狀。提醒民眾在泡茶時hao分2次，先將第1泡的水倒掉，以減少攝入殘留農藥，第2泡則盡量不要泡超過30分鐘，才能充分安全的喝到茶葉的香、純、甘味。如何檢測茶葉農藥殘留} 



 

_{大部分農藥是脂溶性的，不溶于水。檢測所用的是有機化學方法，目的是為了檢測出其農藥殘留量。但用水泡茶時，其農殘分解出來的量只是有機化學檢測量的10%—20%。所以在理論上，農殘標準合格的茶葉泡出的茶水是安全的。”}

 

_{“我國人均飲茶量每天不足10克，加之大部分農藥不溶于水，即使茶葉中有少量的農藥殘留，泡出的茶湯中農藥含量極低，通過飲茶攝入的農藥也在安全范圍內，不會對人產生健康風險。”}

 

_{盡管如此，茶葉專家建議消費者在喝茶時，盡量不喝道茶湯，除了農藥殘留的原因外，采摘、加工、運輸、儲存過程中難免污染，而且真正的好茶道只是發(fā)開，有苦澀味，第二道才能泡開，才能品嘗出茶的清香純正。}

 

_{如何檢測茶葉農藥殘留呢？}

_{CSY-N12便攜式農藥殘留檢測儀是根據國標方法---速測卡法（紙片法）而專門設計的儀器。主要用于水果、蔬菜、茶葉、糧食、水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農藥的快速檢測，特別適用于各級食品安全檢測機構現場執(zhí)fa使用，便攜式農藥殘留檢測儀還可用于果蔬茶生產基地和農貿批發(fā)銷售市場現場檢測，餐館、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。}

 

_{四、便攜式農藥殘留檢測儀詳細說明：}

 

_{儀器檢測原理：采用單片機對溫度和時間等參數進行控制，配合生化反應對蔬菜、水果等食品的有機磷和氨基甲酸酯類農藥進行半定量檢測。}



 

_{生化反應原理：速測卡中的膽堿酯酶（白色藥片）可催化靛酚乙酸酯（紅色藥片）水解為乙酸與靛酚，由于有機磷和氨基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶的活性有抑制作用，使催化水解后的顯色發(fā)生改變。因此，根據結果顏色的深淺，即可判斷樣品中有機磷或氨基甲酸酯類農藥的殘留情況。}

 

_{五、便攜式農藥殘留檢測儀技術參數：}

 

_{☆測量通道數：12通道}

 

_{☆恒溫溫度：38℃ 可選范圍：25-45℃}

 

_{☆反應時間：10分鐘 可選范圍：0-99分鐘}

 

_{☆顯色時間：3分鐘 可選范圍：0-99分鐘}

 

_{★12通道，同時快速檢測。}

 

_{★儀器體積小、重量輕、無配件，方便攜帶。}

 

_{★操作快捷，尤其適合現場使用。}